河豚鱼养殖

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摘要

河豚鱼养殖
    养殖海区要求水质清洁溶氧丰富,无赤潮发生,无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾,透明度要求7-8m,流速10cm/s为结,最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。  
    目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主。头一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱。当体重达300g以上时,移入4cm网目的金属网箱中饲育,直至上市出售为止。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m,多见于南方沿海,北方大多数为池塘养殖,面积数千至数万m2不等,池深2-2.5m。除单养外,近年也有混养者,浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功。  

产品介绍

河豚鱼养殖 (一)养殖方式与养殖环境 养殖海区要求水质清洁溶氧丰富,无赤潮发生,无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾,透明度要求7-8m,流速10cm/s为结,最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。 目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主。第一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱。当体重达300g以上时,移入4cm网目的金属网箱中饲育,直至上市出售为止。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m,多见于南方沿海,北方大多数为池塘养殖,面积数千至数万m2不等,池深2-2.5m。除单养外,近年也有混养者,浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功。 (二)养成与生长 体重3-4g的鱼苗,从6-7月份放于网箱,至12月底可达400g左右,至第二年底可达1000g以上。此时即可收获上市。红鳍东方豚的较佳上市规格是1kg,其价格最高。为了达到较好的养殖效果,越冬前鱼体重应达到350g以上。在12月份以前,水温尚适宜于生长,因此要投喂充足的饵料。越冬期间,在鱼尚能摄食的情况下,也需尽可能保证少量投喂,以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。尤其在水温适宜的9-11月份,其生长更加迅速。 具体管理措施: ①放苗前要挑选规格一致,健康活泼的苗种,同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。 ②苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。 ③移苗和运输时应尽量使用大容器,以免鱼种鱼苗受伤。 ④防止残食现象的较好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动,这样的状态下不易发生残蛟现象。 ⑤5-11月份要分选两次,换网时尽量让新旧两网连接一起,使鱼自然转移,以免鱼体擦伤。 ⑥冰鲜饵料尽量带冰加工,尽量保持饵料鲜度,防止蛋白质变质。 ⑦应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。 (三)饵料种类及投喂方法 稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑 ,六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等。为了提高收获时鱼肉的质量,有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。 养成期为了避免相互残食现象的出现,必须从投喂适宜饵料着眼并确定投饵次数和投饵量。鱼体重在50g以内时一天4次,50-100g时一天3次,100g以上一天两次即可。水温降到15℃以下时摄食量减少,低于10℃时则完全停止摄食。从12月至3月份水温低时,一天投喂一次即可。鱼体在50g以前一般投饵量为每天30%,50-100g时15%,100g以上则为10%,但要以鱼的饱食量为准。

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