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红鳍东方鲀与暗纹东方鲀的区别
2016-05-14  来自: 青岛市市北区亿庆达水产商行姜沟路店浏览次数:1644

这两个品种的河豚鱼是国家法律法规允许销售的品种,红鳍东方鲀俗称虎河豚是一百余种河豚鱼中尊贵的品种,每条的规格在两斤以上,是河豚,是河豚中的上品,被誉为“鱼中”。养生与保健作用,脑黄金、蛋白质、氨基酸含量更为鱼中之,人体衰老、免疫力下降,归根结底与基因链接断裂损伤有关,而基因的修复剂就是核酸。河豚鱼中——尤其是大和民族钟爱的虎豚,核酸含量每百克4.69克,为生物中的位,长期食用能够延缓人体衰老,增强免疫力,活化大脑细胞,防止心脑血管疾病减少癌症病变,对滋阴补阳保健等作用。一般在35cm左右,长可达70cm,主要分布在中国渤海,黄海,东海,朝鲜半岛,日本海西部,体延长,呈圆柱形,向后逐渐变细。头大,有鼻孔,吻园饨,上下赤坂有中央缝,体背,腹部有刺。胸鳍后上方有白色边缘的黑斑(胸斑)。臂鳍白色红色,背部呈黑色,有斑纹,腹部白色。养殖的活体红鳍东方鲀过去和现在主要出口日本,韩国市场!日本的食品安全检测等级在世界是极高的,而未来中国将是红鳍东方鲀大的市场! 红鳍东方鲀国内料理的做法主要以涮为主,刺身为次。   

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    暗纹东方鲀俗称小巴鱼,一般体长在15cm左右,每条的规格在半斤左右,主要分布于东海、黄海及通海的江河下游,暗纹东方鲀主要以内贸为主!

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